C R A P U L E
un bistrot à Vannes où chaque repas raconte une histoire
Au cœur du centre historique de Vannes, à deux pas des Halles des Lices, Crapule est plus qu’un simple restaurant à Vannes. C’est le rêve de Charlotte et Benoît, deux passionnés qui ont mûri ce projet pendant des années, après avoir parcouru la restauration à Hong Kong. Le surnom de leur fille, « Crapule », est devenu le symbole d’un lieu authentique et plein de vie, où la simplicité rime avec générosité. Ici, chaque plat raconte l’histoire d’une cuisine de saison, maison et respectueuse des produits locaux, pour un moment convivial et sincère.
Chez Crapule, on aime les bonnes choses et surtout, on aime les partager. Maxime et Léo, nos deux chefs, travaillent chaque jour avec des produits bruts issus d’élevages locaux et d’une pêche raisonnée autour de Vannes. La carte change au fil des saisons, avec toujours un plat végétarien et la possibilité de s’adapter aux allergies. Tout est cuisiné maison, avec cette passion du détail qui fait toute la différence. Voilà pourquoi Crapule est reconnu comme un bon restaurant sur Vannes, où le goût et l’éthique se rencontrent.